1. 麦子和麦，麦子的麦是什么偏旁？
“麦”字的偏旁是“麦”。
麦拼音：mài 笔划：7五笔：gtu 基本解释1、一年生或二年生草本植物 ，有“小麦”、“大麦”、“燕麦”等多种，子实供磨面食用，亦可用来制糖或酿酒。通常专指“小麦”（通称“麦子”）：～田、～收、～饭豆羹（指农家粗茶淡饭）。2、姓。组词：麦芽 、麦浪、麦子、玉麦、裸麦、麦茬、麦酒、大麦、麦秋、麦片
2. 请问麦子一年种几次？
小麦分冬小麦、春小麦，一年只能种一次。
长城以南是冬小麦产区，秋季播种，10月份左右，俗称“秋分种麦”。播种出苗后，天气转冷，小麦休眠越冬。春暖花开时候小麦返青，迅速生长，6月份就收获。冬小麦产量高，品质好。河北河南山东这些地方是冬小麦主产区，基本一年两季，冬小麦和玉米轮作。
长城以北因冬季气温过低，小麦无法越冬，会冻死。所以都是春季播种，没有休眠期，夏末收获。春小麦产量低，品质差。
3. 卖麦子怎么算账？
卖麦子的账目应该包括以下几个方面：1.货物数量：记录卖出的麦子的重量或数量。2.单价：记录每单位麦子的价格或进价。3.销售金额：计算卖出的麦子总共的金额。4.成本：记录存货成本和其他费用，如运输费用、中间商佣金等。5.毛利润：销售金额减去成本得到的净收入。6.利润率：毛利润与销售金额的比率。7.客户信息：记录买家的名称、地址和联系方式。卖麦子的账目可以使用表格或电子表格进行记录，每次卖出麦子时，要及时更新记录。同时，还应该注意保存相关的发票、收据等凭证，以便核对账目和纳税申报。
4. 陈麦和新鲜麦子的区别？
区别在于存放时间和含水量。1. 陈麦是指已经存放较长时间的麦子，通常需要进行人工或者自然晾晒、薰蒸等处理，去除杂质和异味。2. 新鲜麦子则是指刚刚收割的麦子，含水量较高，需要进行干燥处理。另外，在保存期间也需要防止霉变，以免影响麦子的品质。3. 因此，陈麦和新鲜麦子的主要区别在于保存时间和含水量，它们的处理方法也不同。
5. 硬麦与小麦的区别？
硬质小麦角质率不低于70%。硬麦的胚乳结构紧密，呈半透明状，亦称为角质或玻璃质；就小麦籽粒而言，当其角质占其中部横截面1/2以上时，称其为角质粒，为硬麦。硬质小麦主要用于制作面包、面条等。小麦籽粒，一般同时含有蛋白质和淀粉。蛋白质硬，半透明有亮泽，呈角质状态；而淀粉松软，呈白色。
6. 纯麦啤酒和小麦啤酒的区别？
优点：
该酒的口味醇厚、麦香浓郁、泡沫洁白细腻、持久挂杯、杀口力强，有明显的酒花香气，具有全麦啤酒独特的典型性。
全麦啤酒的突出特点是在生产过程中全部使用大麦芽而未添加任何辅助原料，因此，该酒酒体醇厚麦香浓郁突出，是一种营养更加丰富的高档啤酒。
缺点：
1、一般来说，小麦（小麦芽）蛋白质含量高，易影响啤酒的非生物稳定性；
2、氧化还原酶体系的活性高，酿制的啤酒色较深，易氧化；
3、细胞壁中的戊聚糖含量高，会使麦汁和啤酒的浊度上升。
4、小麦无谷皮，过滤槽过滤时易出现困难。
扩展资料：
鉴别啤酒的优劣，可从以下方面入手：
一看泡沫：将啤酒徐徐倒入洁净的玻璃杯内，泡沫立即冒起，颜色洁白，细而均匀，能保持4至5秒的时间，并有泡沫挂杯现象的是优质品如果泡沫粗大，而颜色带微黄，消散快，泡沫不挂杯的是劣质品。
二闻香气：用鼻子靠近啤酒，可以闻到浓郁的酒花幽香和麦芽的芳香的是优质啤酒劣质啤酒则无酒花香气，有的有生酒气味、腥气或老化气味等异味。
7. 五谷中麦什么意思？
1. 五谷中麦是指在五谷中的一种，即小麦。2. 在中国传统农业文化中，五谷指的是指稻、麦、黍、稷、豆五种农作物，其中小麦是其中的一种。小麦是我国主要的粮食作物之一，具有重要的经济和营养价值。3. 除了小麦，其他的五谷也都有着重要的地位和作用，如稻是我国主要的粮食作物之一，黍是传统的重要粮食作物，稷是古代祭祀时的主要祭品，豆类则是我国传统的蛋白质来源之一。
