1. 飘逸杯,用飘逸杯泡功夫茶是不是显得不专业?
不会。
飘逸杯泡茶的优点 飘逸杯可以使茶汤、茶叶分离,手动或自动过滤,改善长时间浸泡,茶味易苦的缺点,更多地保留茶味。飘逸杯具有携带方便、不易吸入异味、不容易摔坏的优点,适合旅行、日常上班时冲泡品饮。 飘逸杯大多由玻璃材质或是食用级的PC材质制作而成,用飘逸杯泡茶能直观地看到茶汤浓淡,能有效控制。在清洗方面,只要将茶渣倒出,清水冲洗即可。并且飘逸杯适合冲泡各种茶类,不会挑茶。
2. 金骏眉飘逸杯正确冲泡方法?
金骏眉冲泡准备:金骏眉用山泉水、井水、纯净水等含钙镁低的“软水”,水质新鲜,无色无味且含氧量高的水冲泡,金骏眉这样的好茶可不用用自来水冲泡. 水烧开后,注意! 红茶不能用滚烫100摄氏度的开水冲泡,特别是用茶叶嫩芽尖制作的金骏眉,需等开水凉到80-90摄氏度后才冲泡,放多少呢?放3-5克即可, 第一泡是洗茶快速出水洗杯闻香,第一泡至第十泡时长约为:15秒、25秒、35秒、45秒、1分钟、1分钟10秒、1分钟20秒、1分钟30秒、2分钟、2分钟30秒.正确的金骏眉冲泡方法,武夷山桐木关正品金骏眉可冲泡10泡以上.根据个人喜好控制出水时间.
喝金骏眉红茶除了喝茶还得欣赏茶叶在水中的翻滚舒展,所以最好用红茶专用杯组玻璃杯来冲泡,使用中投法进行冲泡:先在杯中注入大约十分之一的热水烫杯,再投入3-5克金骏眉茶叶,然后再沿玻璃杯壁注水进行冲泡,茶叶在杯中舒展开,就会散发出其特有的馥郁清香.
金骏眉的冲泡方要点:
1、冲泡金骏眉红茶的器皿选择: 建议选用红茶专用杯组或者高脚透明玻璃杯,这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香,又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态.
2、泡金骏眉红茶的水温控制 泡红茶的水温,冲泡水温的掌握是非常重要的,适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出. 一般我们选用煮沸后自然凉至85-90℃左右的水冲泡金眉,会较传统绿茶水温偏高的原因是在于金眉的选料及制作工艺特殊,水温太高了则会失去其活性.3、金骏眉冲泡的茶量:冲泡金骏眉需要放多少茶叶呢?根据个人口味浓淡掌握,金骏眉茶3-5克即可,太多了浪费.
3、金骏眉放茶方式: 由于金骏眉选料质嫩,均为茶叶芽尖,茶香醇厚馥郁,在杯中先注入少量的水(注水约1/10,冲泡容量以200ml为例)温杯,然后缓缓投入茶叶,再高冲热水,待茶叶在杯中慢慢舒展的时候可以细闻此时金骏眉所散发出的特殊的馥郁清香.
4、金骏眉冲泡方法:冲泡金骏眉红茶也可以采用中投法预先放入3-5克金骏眉进行温润洗茶后,为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚,应沿着玻璃杯的杯壁细细的注入水,以保证茶汤的清澈亮丽.
5、金骏眉的出水时间品饮 :第一次注水后,金骏眉(银骏眉)在杯中大约静置45秒,然后出汤品饮(杯中可预留冲泡投茶前的水量,可使每泡茶汤滋味均匀).
茶友根据个人口感习惯可进行3-8次的重复泡饮.正宗的金骏眉采用科学的冲泡方法十泡没有问题.茶汤甜味依旧.
3. 岩茶适合使用飘逸杯冲泡吗?
原创 | 义芳君说茶:为什么好茶最好不用飘逸杯冲泡?真实原因在这里!
说到岩茶的冲泡,这里不得不提及今年过年的一桩事。
今年过年回老家,见到了一位多年不见的老兄。
这位老兄常年旅居海外,钱倒是赚了一大把,就是太忙,鲜与朋友们联络,确实有点生疏了。
今年,好不容易见上一面,寒暄之余,自然是要喝喝茶的,那才显得倍感亲切。
他说,“听大家说,你对茶很有研究,今天我特意带了一些据说很好很好的武夷大红袍,你给品鉴品鉴。”
有好茶喝,我一下就来了精神。
不过,接下来的事情,顿时让我茶味索然——老兄居然拿了飘逸杯出来冲泡。
我说,“这么好的茶,用飘逸杯冲泡,会不会太浪费了?!”
见到我的迟疑,他笑了笑,“我在海外十几年,泡茶基本上就是这么泡的,早习惯了。我知道,正经泡茶还是要用工夫茶具嘛!我就是嫌麻烦,太浪费时间了……”
我心想,“也罢。平常大家都挺忙的,有时候泡完茶,懒得洗茶具,倒是飘逸杯方便,水龙头随便冲洗一下就行了。所以,现在一般的办公场所用飘逸杯居多。”
不过,问题也就在此:这样,能喝到好茶嘛?
答案也很明显:当然喝不到。
用飘逸杯泡茶,对于非常注重韵味的乌龙茶来说,不是锦上添花,反而是一种伤害。
真的是一手好茶泡得稀巴烂!
主要原因有两点:
一是飘逸杯容量大,注水量比较大,茶叶容易过早展开,茶气容易飘散。因而,使用飘逸杯,优质茶与普通茶的汤水滋味实际上区别并不大,这样我们就无法感受到茶汤的浓淡、厚薄等等,这是伤害一。
二是飘逸杯的保温性比较差,既不好控制冲泡的温度,也会影响茶香的聚集,从品茗的角度来说,这是伤害二。
因此,义芳君不建议使用飘逸杯来冲泡好茶,最好还是用盖杯。
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4. 飘逸杯泡茶可以喝多久?
3-6个月吧,飘逸杯泡普洱泡20-30秒,分四次冲泡口感更佳,飘逸杯冲泡茶叶,可同时泡茶、饮茶。飘逸杯的特性:1、用飘逸杯泡茶,可以使茶叶、茶汤分离,并自动过滤。改善了茶叶浸泡过久,茶味苦涩的缺点。
飘逸杯泡普洱泡20-30秒,分四次冲泡口感更佳,飘逸杯冲泡茶叶,可同时泡茶、饮茶。
飘逸杯的特性:
1、用飘逸杯泡茶,可以使茶叶、茶汤分离,并自动过滤。改善了茶叶浸泡过久,茶味苦涩的缺点。像普洱茶、乌龙茶这样不能闷泡的茶品,用这种飘逸杯再好不过。
2、可以看得到茶汤,易于控制茶汤的浓淡。
3、用飘逸杯冲泡茶叶,可同时泡茶、饮茶。由于飘逸杯独特的设计,省去了不少泡茶用具,如茶海、滤网等,非常方便。
5. 塑料飘逸杯泡茶会不会有毒?
没有毒
没有毒的,只是要注意里面的金属部件(滤网、密封球等)不要生锈了,生锈就不能用了。 好的飘逸杯内杯采用耐热玻璃或PC材质(-30℃-137℃),其颜色清亮透明。好的飘逸杯杯体较厚、不容易破碎
。尤其是泡茶的时候多是需要开水,更容易导致一些有毒物质进入人体。
意见建议:比较好的泡茶的器皿就是一些陶瓷的茶壶等,这些化学性质是比较稳定的,在高温的刺激下不会释放出一些对于人体有害的化学物质。
6. 飘逸杯与公道杯的区别?
飘逸杯是新近出现的茶具,特别适合外出和办公室使用。一杯集成所有泡茶用具,使用更为方便。
需要注意的是,挑选飘逸杯最好选择弹簧压片式的,如果是钢球断水式的,容易断水不净。
公道杯是将泡好的茶汤,从壶中或盖碗中倒入杯子时使用的。
直接使用茶壶或盖碗向品茗杯中倒茶,容易造成每一杯的浓度不尽相同。所以,为了均衡茶汤,先倒入公道杯,再斟给客人,就能保证茶汤浓淡一致。
7. 飘逸杯的正确使用方法?
是先将杯子清洗干净,然后将热水倒入杯中,等待片刻让杯子预热。接下来,将茶叶或咖啡粉倒入杯中,根据个人口味加入适量的糖或牛奶。然后,将杯盖盖好,用手握住杯身,轻轻摇晃杯子使茶叶或咖啡粉充分与水混合。最后,打开杯盖,用吸管或直接喝取杯中的饮品。飘逸杯的设计使得饮品在杯子中能够充分混合,保持温度,并且方便携带。所以,选择飘逸杯作为日常使用的饮品容器是一个不错的选择。