1. 糯米网 上海，有没有什么网站能像派派小说那样下载不要什么论坛币的？
我也刚从派派挪到糯米 不喜欢
说是可以免费用迅雷下载 结果还是需要糯米
相信没有比派派好的网了 我目前在爱去小说网
2. 江米蒸南瓜做法？
用料
南瓜 一截（长南瓜）
糯米 100克
黑米 50克
葡萄干 20克
蜂蜜 适量
做法步骤
步骤 1
1.糯米，黑米用温水提前3小时泡好（现在秋季，我是头天晚上泡的，第二天早上蒸的）用电饭锅蒸熟（我放的水有点少，所以看上去一粒粒的，其实蒸到软糯最好） 2. 葡萄干用温水泡上，等南瓜蒸熟撒在上面（葡萄干一定要泡，要洗，真的很多土）
步骤 2
南瓜（长南瓜）切一截，（这块大概10cm高吧），去掉南瓜籽和瓜瓤，洗净，放入盘子中，上锅蒸20分钟，用筷子插一下，能插到三分之二处就可以了（后面放入糯米饭还要接着蒸）
步骤 3
将蒸到半熟的南瓜连同盘子一起从蒸锅里取出，用勺子将蒸好的糯米饭放入南瓜中间的洞中（糯米饭有剩余，多放些也可以，量自己衡量），再连盘子一起放入蒸锅继续蒸大概20分钟，用筷子插一下南瓜，能插到底就熟了（蒸的时间不是固定的，如果是其他品种的南瓜蒸的时间可能不一样，我还没有试过，无论哪种南瓜用筷子检验就可以了）
步骤 4
将蒸熟的南瓜连同盘子一起取出，撒上洗好的葡萄干（还可以放入你喜欢的各种果脯，切成小丁）
步骤 5
淋上2勺蜂蜜（我的蜂蜜有点结晶了），不喜欢甜的或者不喜欢蜂蜜味道的不放也可以，放上风味会增强
步骤 6
用勺子翻拌一下糯米、葡萄干、蜂蜜，软糯香甜，老少皆宜
3. 烧麦怎么做？
虾仁糯米烧麦
烧麦，又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅等，是一种以烫面为皮裹馅的小吃，清代《调鼎集》里便收集有荤馅烧卖、豆沙烧卖、油糖烧卖等。则用板油丁、胡桃仁和白糖做馅制成。中国南方还有一种“卤馅芽菜烧卖。
时至今日，各地烧卖的品种更为丰富，口味也各不相同。制作出更为精美，一圈散开的荷叶小边，蓬松束折如花，未见蓓蕾，就先已意思满满。
糯米烧卖是一种历史悠久的美食，糯米泡透后用隔水蒸，做出来的糯米饭更有弹性，细腻中带着绵软，才能体会“糯”之精髓。
自己做的糯米烧麦，只是横看竖看，没有那么好的卖相，如何在揭开蒸笼时见到一片盛开的花朵？
其实很简单，用擀面杖将边缘擀薄，形成荷叶状即可，捏合后就形成了一圈如同花瓣般的荷叶边，中间的糯米犹如花心，还未品尝，已觉意犹未尽。
不过只要清香可口不逊色，何必那么在意外形呢。
材料：面粉150克，开水75克，糯米1小碗，香菇4朵，蒜苔50克，猪肉60克
调料：生抽10克，糖3克，盐4克，料酒10克，胡椒粉适量。
做法：1.猪肉、香菇、蒜苔分别洗净，切丁。
2.虾仁加料酒、2克盐腌10分钟。
3. 锅中放油五成热，放入肉丁炒出油。
4. 再加入香菇丁、蒜苔丁，调入生抽、盐、糖、胡椒粉，炒均。
5. 放入糯米饭翻炒均匀。
6. 面粉加开水用筷子搅匀后，用手揉至光滑，盖湿布饧30分钟。
7. 分成剂子，擀成荷叶边烧麦皮。
8. 包入糯米馅，用勺子压实。用手的虎囗捏紧。
9. 将荷叶边翻开放上1个虾仁 。排放在笼屉上，水开后放入大火蒸7分钟出锅。
厨房小语：用擀面杖将边缘擀薄，即可形成荷叶状。
4. 糯米藕放在冷藏柜可以放多长时间？
在夏季，糯米藕可以存放一天。在冬季，糯米藕可以存放三天。将糯米藕用保鲜膜包好后，放入冷冻层冷冻，可以长期保存。虽然糯米藕在冷冻下可以延长存放时间，但也应该尽快食用，存放时间过长，对糯米藕的口感有一定影响。
存放好的糯米藕拿出来再吃时，直接笼蒸透即可，味道和刚出锅时一样。在制作糯米藕时，剩下的莲藕汤可别倒掉，往莲藕汤里加点糖，或者过滤一下汤汁加点糯米煮成粥，味道也非常不错。
传统的糯米藕制作工艺中，要加食用碱，糯米藕煮熟切片后，盛放在铺有猪油网的盘子中，淋上冰糖和桂花酱，再上笼蒸，蒸透后扣入碗中，这样才算真正做好。猪油网是猪的肠系膜，因为上面有脂肪附着，所以叫猪油网。
糯米藕又叫桂花糯米藕、蜜汁糯米藕，色泽红亮，油润香甜，是中国的一道特色中式甜品。杭州的桂花糯米藕软糯香甜，西湖的莲藕是藕中极品。南京的桂花蜜汁藕也非常著名，是南京最有人情味的街头小食。
5. 蒸熟的糯米可以做什么吃？
蒸熟的糯米可以做什么吃？
糯米的做法很多，可以用糯米包粽子，糯米土豆丸子，糯米地瓜丸子，糯米藕等。那么蒸熟的糯米可以做什么吃？今大家分享蒸熟糯米的做法：
食材：糯米，五花肉，香菇，胡萝卜，生姜，大葱，胡椒粉，老抽，生抽，料酒，耗
油，鸡精，植物油，盐。
1，将糯米淘洗干净放入盆中，放入适量清水，浸泡大约4小时，然后放入压力锅中蒸10分钟。
2，将五花肉洗净切成丁，香菇洗净切丁，胡萝卜去皮切丁，生姜切末，大葱切末备用。
3，锅烧热放油，放入五花肉炒出香味，接着放入葱姜末爆香，放入适量料酒去腥，少许老抽上色，再放适量生抽，翻炒均匀，将切好的香菇和胡萝卜丁一起放入锅中翻炒均匀，然后放入少许盐，适量胡椒粉，耗油，鸡精翻拌均匀关火即可。
4，蒸好的糯米饭取出放入盆中，刚炒好的馅料一起放入盆中，再放入适量葱花，搅拌均匀备用。
5，案板上撒面防粘，把购买的饺子皮或者混沌皮，放在案板上再擀一下，面皮边缘擀成荷叶边形状，取一个面皮放在手中，取适量馅料放在面皮中间，右手用筷子压紧实馅料，用左手的虎口慢慢收口，收口处露出少许馅料即可，依次做完，摆入盘中。
6，把包好的烧麦放入蒸屉上，开大火，水开后再煮10分钟即可。一道好吃又美味的烧麦就最好了。
这样做出的烧麦，馅多皮薄，鲜香美味，感觉有兴趣的朋友，你也可以试一试！
小贴士：饺子皮可以自己做，如果没有时间做，也可以去超市购买。
我是一亿奶奶美食制作者，谢谢大家关注！
